Utilisation du Moringa

Le moringa oleifera (Ananambo en malgache) est un arbre dont les qualités nourrissantes sont étudiés depuis 2007 par l’institut TERI de New Delhi.
Les résultats de cette étude sont impressionnants:

  • feuilles riche en vitamine C, en béta-carotène, en protéines et acides aminés (feuilles fruits et racines),
  • graines riche en matière grasse.

Les feuilles de ces arbres sont plus riches en protéines, en potassium, en calcium, en vitamine C et A que tous les autres légumes et fruits.
Elles contiennent aussi huit acides aminés essentiels et permettent de lutter contre la malnutrition et ses maladies associées.

L’huile issue de ses graines est utilisé en cosmétique.

En juin 2012, S.A.D. a distribué aux dirigeants des écoles d’Ampefy des graines de moringa oleifera.

2013

Ces graines ont été plantées en Octobre. Six mois plus tard, ces arbustes avaient une hauteur de près de 2m!
Les familles ont commencé à les utiliser avec beaucoup de satisfaction.
La propagation du moringa oleifera a continué auprès de la population avec beaucoup d’intérêt au vu des résultats.

La directrice de l’école Mikolo s’est approvisionné à la pépinière qui faisait pousser les graines, d’acacia, de paulownias et de moringas pour réaliser la clôture de son école. D’autres écoles voulaient suivre cette initiative.

2014

Les enseignants et les parents des élèves, de nouveau, ont demandé des graines.
Il leur a été suggéré de faire des boutures de leurs arbres. Avec un peu de bonne volonté et une petite formation cela marche très bien.

À la demande des représentants des écoles, SAD a distribué à nouveau des graines de Moringa Oleifera et de nouvelles pépinières sont apparues dans les écoles sous l’œil attentif des enfants.

Ces pépinières ont eu tellement de succès, qu’à l’école Sainte Thérèse, une nuit tous les plans ont été volés au grand désespoir des enfants.
De nouvelles cultures ont démarré à partir d’un apprentissage de boutures.